Paas Special | Gegaarde sukade in stoofsaus snacks Check hier het recept

Check hier het recept

varkensbloed (26%)

plaats een kernthermometer in het midden van de Beef Wellington en zet de het in de voorverwarmde oven tot deze een kerntemperatuur heeft van 48 graden Celsius

Een biologische natuurzuivere en evenwichtige droge rode wijn

Dek af met folie

Paas Special | Gegaarde sukade in stoofsaus snacks Check hier het receptWie even de ogen sluit, waant zich in oma's keuken. Deze sukade naar omas receptuur, is met kruidnagel en laurier 16 uur op lage temperatuur gegaard. Zoveel geduld loont weten onze slagers, want zo wordt de sukade mooi mals en kunnen alle smaken zacht in het vlees trekken. U hoeft de sukade in stoofsaus nog maar even in het zakje in warm, niet kokend water te leggen. Binnen 15 20 minuten is de sukade op de perfecte temperatuur en kan deze op de fijne